Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

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Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 porciones

Suroviny

50 g de almendras
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de espárragos sin la base fibrosa, en trozos (4 cm) (ver tip)
300 g de zanahoria en trozos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
450 g de agua
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 477 mg

Protein 5 g

Kalorie 778 kJ / 186 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 6 g

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