Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 110 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 45min.
6 porciones

Suroviny

Marinada de chiles
  • 1 chile morita sin semillas y en trozos
  • ½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
  • 1 ½ cdita de sal gruesa
  • ½ cdita de paprika
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de oliva extra virgen
Filete de res y lentejas
  • 500 g de filete de res entero y limpio
  • 450 g de plátano macho pelado y en rodajas
  • 10 g de azúcar morena
  • 125 g de pancetta
  • 1 diente de ajo
  • 35 g de cebolla
  • 430 g de jitomate
  • 1000 g de agua
  • ½ cdita de paprika
  • 1 cdita de sal
  • 250 g de lentejas
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 chile de árbol seco

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 6 porciones

Sodík 6339.5 mg
Protein 188.6 g
Kalorie 13891.7 kJ / 3320.2 kcal
Tuk 142.1 g
Vláknina 44.8 g
Nasycený tuk 48.9 g
Sacharidy 341.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...