Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
TM5 TM6

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 (1 hodnocení)

Suroviny

Jogurtovo-limetkový mousse

  • 3 plátky želatiny
  • voda, na namáčení
  • 70 gramů cukru
  • 200 gramů smetany, 48 % tuku
  • 30 gramů limetkové šťávy
  • 1 vanilkový lusk, pouze semínka (viz Tip)
    nebo 1 čajová lžička vanilkové pasty
  • 200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
  • 60 gramů crème fraîche
    nebo 60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

  • 150 gramů jahod
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • 1 snítka bazalky, čerstvé, pouze listy
  • 1 limetka, tenké plátky, pro ozdobu (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
1186 kJ / 283 kcal
Protein
4 g
Sacharidy
18 g
Tuk
22 g
Nasycený tuk
14 g
Sodík
35 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 2 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše