Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 15min.

6 porcí

Suroviny

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (volitelně) tenké plátky, pro ozdobu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Sodík 35 mg

Protein 4 g

Kalorie 1186 kJ / 283 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Velikonoční menu II. 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 godz. 30 min

Dračí krev

20 min

Nepečený dort s jahodami

6 godz. 30 min

Bavorské knedlíčky do polévky

1 godz.

Pražská omeleta

35 min

Karamelovo-ořechové řezy

26 godz.

Závitky NEM

1 godz. 5 min

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Brak ocen

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

30 min

Plněné středomořské bagety

3 godz. 10 min

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1 godz. 20 min

Smetanová rebarborová zmrzlina

36 godz. 25 min