Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 15min.

6 porcí

Suroviny

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (volitelně) tenké plátky, pro ozdobu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Sodík 35 mg

Protein 4 g

Kalorie 1186 kJ / 283 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Velikonoční menu II. 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6hod. 10min.

Bavorské knedlíčky do polévky

1hod.

Domácí karamely

2hod.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14hod.

Smetanová rebarborová zmrzlina

36hod. 25min.

Pomerančový punč

10min.

Marinované krevety

1hod. 10min.

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min.

Nepečený dort s jahodami

6hod. 30min.

Sorbet v pomeranči

8hod. 25min.

Italská ciabatta

4hod. 30min.

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7hod.