Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 15min.

6 porcí

Suroviny

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (volitelně) tenké plátky, pro ozdobu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Sodík 35 mg

Protein 4 g

Kalorie 1186 kJ / 283 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Velikonoční menu II. 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Nepečený dort s jahodami

6hod. 30min.

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1hod. 40min.

Dort s vaječným likérem

13hod. 15min.

Sýr typu mascarpone

22hod.

Domácí karamely

2hod.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14hod.

Sorbet v pomeranči

8hod. 25min.

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1hod. 20min.

Krvavá Mary

5min.

Bavorské knedlíčky do polévky

1hod.

Smetanová rebarborová zmrzlina

36hod. 25min.

Čokoládový marquise

2hod. 10min.