Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

4.1 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Süßkartoffeln in Würfeln (2-3 cm)
800 g
Öl
20 g
Mexikanische Gewürzmischung für Tacos (siehe Tipp)
2 - 3 TL
Koriander abgezupft
25 g
25 g glatte Petersilie, abgezupft
Knoblauchzehe
1
grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken
1
Limettensaft
30 g
Orangensaft
60 g
Olivenöl
35 g
Agavendicksaft
5 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Avocados reif
300 g
Cherry-Tomaten
150 g
Rucola
125 g
Feta zerbröselt (siehe Tipp)
150 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 892.4 mg

Protein 12.5 g

Kalorie 2379.4 kJ / 568.7 kcal

Tuk 34.4 g

Vláknina 15.1 g

Nasycený tuk 9.2 g

Sacharidy 59.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2026 39 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Loaded Süßkartoffel-Fritten aus dem Backofen

1hod. 50min.

Couscous-Kräuter-Salat

1hod.

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

40min.

Miso-Bowl

35min.

Spargelstulle

20min.

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15min.

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

40min.

Falafel-Salat

30min.

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2hod.

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20min.

Reis mit Lachs und Erdnusssauce

45min.

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min.