Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porții

Suroviny

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1559.4 mg

Protein 32.8 g

Kalorie 2940.5 kJ / 702 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 8.7 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 68.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bolul cu sănătate 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 Std. 25 Min

Fasole boabe gătită lent

14 Std. 40 Min

Paste cu legume

45 Min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20 Min

Clătite din tărâțe de ovăz

10 Min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 Min

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2 Std.

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 Std.

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min

Hummus de mazăre și fasole

25 Min

Supă de pește pescar și crevete

1 Std.