Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porții

Suroviny

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1559.4 mg

Protein 32.8 g

Kalorie 2940.5 kJ / 702 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 8.7 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 68.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bolul cu sănătate 8 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Salată de varză cu curry

10min.

Bolul cu ton și avocado

45min.

Pâine țărănească

2hod.

Friptură aromată de miel

29hod. 50min.

Lipii cu ceapă verde

55min.

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5hod. 15min.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4hod.

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min.

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3hod. 45min.

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2hod.

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min.

Supă de pește pescar și crevete

1hod.