Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 rating

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porții

Suroviny

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1559.4 mg

Protein 32.8 g

Kalorie 2940.5 kJ / 702 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 8.7 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 68.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bolul cu sănătate 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de legume indian

50min.

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1hod. 10min.

Spritz cu căpșune și ghimbir

15min.

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8hod. 55min.

Spagnola

10hod. 20min.

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1hod. 50min.

Cremă Thermomix® (10-12 luni)

15min.

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1hod. 15min.

Salată de orez

1hod.

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

Žádné hodnocení

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min.

Salată cu Halloumi

20min.