Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 140 mg
Protein 36 g
Kalorie 636 kJ / 152 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 0.2 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1h 55min

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2h

Sous-vide joues de porc

3.8(6)

8h 30min

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2h 50min

Sous-vide médaillons de veau

3.3(6)

1h 55min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1h 5min

Rissoler lardons et champignons

4.7(56)

20min

Dorer 250 g de porc en lanières

4.3(3)

15min

Dorer 350 g d'échalotes

4.7(6)

25min

Dorer des échalotes

4.5(15)

25min

Rissoler des échalotes

4.5(11)

20min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

4.5(54)

1h 50min