Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 140 mg
Protein 36 g
Kalorie 636 kJ / 152 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 0.2 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poire Belle-Hélène

4.3(15)

10hod.

Gougères à la mousse de saumon

4.6(9)

25hod. 35min.

Galette des Rois aux cerises noires

4.9(28)

1hod. 15min.

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

4.0(4)

10hod. 30min.

Mayonnaise à la tomate

3.1(7)

10min.

Sous-vide joues de porc

3.8(6)

8hod. 30min.

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1hod. 5min.

Demi-poires vapeur (500-800 g)

4.3(4)

30min.

La daube niçoise cuisson lente

3.0(64)

13hod. 20min.

Yaourt à la grecque miel et noix

4.2(75)

12hod. 20min.

Yaourt pomme-myrtille

4.6(14)

12hod. 40min.

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

5.0(3)

6hod. 3min.