Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 140 mg
Protein 36 g
Kalorie 636 kJ / 152 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 0.2 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Limoncello

4.2(13)

384hod.

Yaourt pomme-myrtille

4.6(14)

12hod. 40min.

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

5.0(3)

6hod. 3min.

Moutarde

2.7(26)

12hod.

Brioche des Rois aux orangettes

3.7(18)

2hod. 20min.

Poires au sirop sous-vide

4.8(6)

45min.

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

4.0(4)

10hod. 30min.

Mayonnaise à la tomate

3.1(7)

10min.

Sous-vide joues de porc

3.8(6)

8hod. 30min.

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1hod. 5min.

Demi-poires vapeur (500-800 g)

4.3(4)

30min.

La daube niçoise cuisson lente

3.0(63)

13hod. 20min.