Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 152 kcal / 636 kJ
- Protein
- 36 g
- Tuk
- 2 g
- Sacharidy
- 0 g
- Vláknina
- 0 g
- Nasycený tuk
- 0.2 g
- Sodík
- 140 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sous-vide filets de poulet
1hod. 55min
Sous-vide magrets de canard
2hod.
Sous-vide côtes de porc
2hod. 50min
Sous-vide médaillons de veau
1hod. 55min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1hod. 5min
Cuire du riz long complet
55min
Cuisson du riz long blanc
35min
Dorer 250 g de porc en lanières
15min
Caramel de base
25min
Yaourt nature au Varoma
12hod.
Sauce au caramel
1hod. 30min
Caramel liquide
25min