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Sous-vide joues de porc

Sous-vide joues de porc
3.8 6 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 8hod. 30min.
4 portions
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Suroviny

  • 8 joues de porc (80-100 g chacun)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 133 mg
Protein 31 g
Kalorie 1751 kJ / 418 kcal
Tuk 33 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 14 g
Sacharidy 0 g

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Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepty/-ů
Francie

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