Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

10 portions

Suroviny

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 316.5 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 15.8 g

Sacharidy 55.3 g

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Francie

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