Kompatibilní verze
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 55 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25min
Spanac cu ouă, la cuptor
40 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1 Std.
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10min
Medalioane de vițel sous-vide
Žádné hodnocení
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Papiote cu ananas
Žádné hodnocení
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1hod. 25min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)
20 min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min