
Kompatibilní verze
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g unt
- 100 g pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 868 kcal / 3631.7 kJ
- Protein
- 62 g
- Tuk
- 55 g
- Sacharidy
- 32 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1hod. 40min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1hod.
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40min
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1hod. 50min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4hod. 25min
Somon la aburi în stil asiatic
1hod. 45min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min