Kompatibilní verze
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protein
- 62 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 55 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pui teriyaki cu orez
40min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30min
Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit
1 Std. 10 Min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 Min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)
Žádné hodnocení
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Vită Stroganoff
1 Std.
Piure de cartofi și legume
40min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Risotto cu parmezan
30min
Tartă Tatin
1 Std.
Tartar de vită
10 Min