Sedoso de pistache

Sedoso de pistache

1.7 59 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porciones

Suroviny

Ganache de chocolate blanco

100 g de pistaches descascarillados y sin piel
1 cda de harina
100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)

Bizcocho de pistache y chocolate blanco

mantequilla para enharinar el molde
harina de trigo para engrasar el molde
25 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de polvo para hornear
105 g de harina
la ralladura de medio limón
140 g de azúcar glass
5 yemas de huevo
2 huevos
1 cdita de esencia de pistache
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 claras de huevo

Crema batida insuperable

250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
20 g de azúcar glass
100 g de crema vegetal tipo chantilly
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración

400 g de fresas frescas, para decorar
hojas de menta frescas para decorar
flores orgánicas para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 182 mg

Protein 10 g

Kalorie 2071 kJ / 493 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Cuernitos árabes de cocoa

3hod.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3hod. 20min.

Pay de calabaza

4hod.

Pastel de tres leches

2hod.

NY Cheesecake

1hod.

Tiramisú

3hod. 15min.

El mejor pastel de chocolate

1hod.

Pastel Alemán

1hod. 10min.

Scones con mantequilla de frambuesa

25min.

Rosca de naranja

1hod. 30min.

Roles de canela con glaseado

2hod. 30min.

Cheesecake algodón japonés

1hod. 45min.