Pastelito de chocolate (Black Diamond)

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2.3 200 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 porciones

Suroviny

mantequilla sin sal para engrasar
cocoa en polvo para espolvorear
150 g de azúcar
30 g de cocoa en polvo
40 g de harina de trigo
80 g de harina de almendra
2 g de polvo para hornear
1 cdita de sal
100 g de mantequilla
1 cda de café soluble disuelto en 1 cda de agua a temperatura ambiente
210 g de claras de huevo

Ganache de chocolate blanco 

180 g de chocolate blanco
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla

Ganache y cobertura de chocolate amargo

180 g de chocolate amargo
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 394.3 mg

Protein 10.3 g

Kalorie 2977 kJ / 711.5 kcal

Tuk 53.8 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 30.3 g

Sacharidy 51.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5 Std.

Tortugas de tres chocolates

1 Std.

Rosca de reyes

4 Std.

Rosca de reyes

3 Std.

Garibaldis de chocolate

50 Min

Chamoy

20 Min

Rosca de Reyes

3 Std.

Red velvet

1 Std. 30 Min

Cubiletes

1 Std. 40 Min

Gorditas de nata callejeras

30 Min

Gelatina de mazapán

2 Std.

El mejor pastel de chocolate

1 Std.