Pastelito de chocolate (Black Diamond)

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2.3 206 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 porciones

Suroviny

mantequilla sin sal para engrasar
cocoa en polvo para espolvorear
150 g de azúcar
30 g de cocoa en polvo
40 g de harina de trigo
80 g de harina de almendra
2 g de polvo para hornear
1 cdita de sal
100 g de mantequilla
1 cda de café soluble disuelto en 1 cda de agua a temperatura ambiente
210 g de claras de huevo

Ganache de chocolate blanco 

180 g de chocolate blanco
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla

Ganache y cobertura de chocolate amargo

180 g de chocolate amargo
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 394.3 mg

Protein 10.3 g

Kalorie 2977 kJ / 711.5 kcal

Tuk 53.8 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 30.3 g

Sacharidy 51.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Bombas sorpresa de chocolate

50min.

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5hod.

Cheesecake trufado

6hod.

Baguette de chocolate

1hod. 30min.

Azúcar de vainilla

72hod.

Pudín de chocolate y mantequilla

1hod. 25min.

Gelée de mango

15min.

Tartas de limoncello

3hod. 15min.

Pastel de caramelo y brownie

2hod. 40min.

Tronco navideño

1hod.

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2hod. 20min.

Orejitas bañadas en chocolate

2hod.