Pastelito de chocolate (Black Diamond)

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2.3 207 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 porciones

Suroviny

mantequilla sin sal para engrasar
cocoa en polvo para espolvorear
150 g de azúcar
30 g de cocoa en polvo
40 g de harina de trigo
80 g de harina de almendra
2 g de polvo para hornear
1 cdita de sal
100 g de mantequilla
1 cda de café soluble disuelto en 1 cda de agua a temperatura ambiente
210 g de claras de huevo

Ganache de chocolate blanco 

180 g de chocolate blanco
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla

Ganache y cobertura de chocolate amargo

180 g de chocolate amargo
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 394.3 mg

Protein 10.3 g

Kalorie 2977 kJ / 711.5 kcal

Tuk 53.8 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 30.3 g

Sacharidy 51.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Bombas sorpresa de chocolate

50min

Pastel de caramelo y café TM6

1h 50min

Cheesecake trufado

6h

Pastel de bolas con levadura

2h

Baguette de chocolate

1h 30min

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4h

Pudín de chocolate y mantequilla

1h 25min

Gelée de mango

15min

Pastel de caramelo y brownie

2h 40min

Tronco navideño

1h

Pastel de chocolate con profiteroles

4h 30min

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2h 20min