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Fougasse mentonnaise

Fougasse mentonnaise
4.8 13 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 3hod. 15min.
8 parts
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Suroviny

  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 40 g d'eau
  • 250 g de farine de blé
  • 60 g de sucre en poudre
  • 25 g poudre d'amande
  • 25 g de raisins secs
  • 25 g de fruits confits variés, en petits morceaux
  • 25 g de beurre fondu
  • 25 g de pignons de pin
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
  • 50 g de vin blanc
  • 1 pincée de sel
  • 40 g d'eau de fleur d'oranger

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 67.1 mg
Protein 5.4 g
Kalorie 1130.3 kJ / 269.6 kcal
Tuk 11.1 g
Vláknina 2.4 g
Nasycený tuk 2.6 g
Sacharidy 34.6 g

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Francie

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