Strüdel uva e salsiccia

Strüdel uva e salsiccia

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Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 porzioni

Suroviny

100 g acqua
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
½ cucchiaino di sale
15 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia fresca spellata
1 pizzico di pepe nero macinato
130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
150 g di uva rossa senza semi a metà

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 525 mg

Protein 12.6 g

Kalorie 1123.8 kJ / 268.9 kcal

Tuk 13.4 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 26.6 g

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