Torta di crêpes con salmone marinato

Torta di crêpes con salmone marinato

4.0 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Crêpes

70 g di grano saraceno
200 g di salmone affumicato a fette
1 limone la scorza e il succo spremuto fresco
50 g di burro a pezzi + q.b.
500 g di latte
100 g di zucchero
3 uova
½ cucchiaino di sale

Ripieno

200 g di panna (min. 30% di grassi)
½ mazzetto di erba cipollina fresca tritata (2 mm)
5 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
150 g di formaggio fresco spalmabile
30 g di senape
50 g di caviale nero o rosso

50 g di uova di trota, nero o rosso
2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Insalata

30 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di senape
20 g di aceto balsamico
50 g di cipolla a fette (2 mm)
50 g carota a strisce (2 mm)
100 - 150 g lattuga verde tipo iceberg a strisce (1 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1274 mg

Protein 23 g

Kalorie 2459 kJ / 587 kcal

Tuk 42 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ogni giorno - Con creatività 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Confettura di carote

1hod. 5min.

Involtini vegan estivi

45min.

Plumcake di pane e pistacchi

1hod.

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

40min.

Tisana del buonumore alla lavanda e menta

25min.

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min.

Pancia di maiale con composta di mele

8hod. 30min.

Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

1hod. 30min.

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3hod. 30min.

Mojito alle more

2hod. 45min.

Blinis alla senape con bacon e cavolo

1hod.

Yogurt liquido all'arancia e miele

13hod.