![Dacquoise cu zmeură Dacquoise cu zmeură](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B5B1E57-15EF-4BD1-90F9-282CF3F6378B/Derivates/46225411-80F6-4034-B8D7-38FB5E69B559.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Stratul Dacquoise
- 170 g zahăr extrafin
- 20 g făină
- 90 g migdale măcinate
- 100 g albuș, de la cca. 3 ouă mari
Crema de vanilie (Crème pâtissière)
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele
- 3 gălbenușuri, din 3 ouă mari
- 250 g lapte
- 30 g amidon de porumb
- 70 g zahăr extrafin
- 250 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime), rece
- 500 g zmeură, mici
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1790 kJ / 428 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Sacharidy
- 42.6 g
- Tuk
- 25 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Žádné hodnocení
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Žádné hodnocení
Steluțe de crăciun
2 Std.
Batoane cu lămâie
1h 45 min
Rulouri cu banană și susan
1h 30min
Cheesecake cu limetă
6h 30 min
Ciocolată cu maca
50min
Banane pe băț trase în ciocolată
1sa
Tort de Paște
1 Std. 50 Min
Profiterol
2 Std.
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min
Budinci lipicioase cu caramel
1sa