Pinsa mit Mozzarella und Oliven

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

4.6 189 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 52hod.

4 Stücke

Suroviny

Teig

Wasser kalt
310 g
Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Dinkelmehl Type 1050
50 g
Reismehl
75 g
Kichererbsenmehl
25 g
Salz
2 TL
Olivenöl
10 g

Belag und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Crema di Balsamico
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Tomaten in dünnen Scheiben
4
Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben
2 Kugeln
Oliven, grün, entsteint (volitelně) z. B. mit Sardellen, halbiert
16

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 27 g

Kalorie 3043 kJ / 727 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 7.2 g

Sacharidy 95 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rock deinen Ofen! 33 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1hod. 15min.

Focaccia mit Rosmarin

1hod.

Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse

48hod.

Pinsa classico

12hod. 50min.

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1hod. 30min.

Focaccia mit Kirschtomaten

2hod. 45min.

Baguettes d' Épi

17hod.

Culurgiones - Sardische Ravioli

2hod.

Ravioli alla napoletana

1hod.

Focaccia mit Rosmarin

2hod. 30min.

Focaccia mit Gewürzöl

4hod. 15min.

Tomaten-Focaccia

2hod. 10min.