Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

3.9 78 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
90 g
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt
300 g
Ricotta (z.B. von Galbani)
250 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
230 g
Eier (Kl. M)
2
Eigelb (Kl. M)
2
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
8 Prisen
Muskat
5 Prisen
Wasser zum Kochen
Salbeiblätter
12
Pinienkerne
25 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 27 g

Kalorie 2981 kJ / 711 kcal

Tuk 44 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Caponata Siciliana

30min.

Tarte Tatin

1hod. 15min.

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1hod. 15min.

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

3hod.

Dukkah

20min.

Peshwari Naans

2hod.

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9hod.

Gnocchi mit Salbeibutter

2hod.

Focaccia auf apulische Art

1hod. 40min.

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

52hod.

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35min.

Asia-Coleslaw

15min.