Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

3.9 75 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
90 g
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt
300 g
Ricotta (z.B. von Galbani)
250 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
230 g
Eier (Kl. M)
2
Eigelb (Kl. M)
2
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
8 Prisen
Muskat
5 Prisen
Wasser zum Kochen
Salbeiblätter
12
Pinienkerne
25 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 27 g

Kalorie 2981 kJ / 711 kcal

Tuk 44 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Fregola-Schnittlauch-Risotto

45min.

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1hod. 30min.

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

3hod.

Risotto

30min.

Risotto milanese

35min.

Frische Grüne Gnocchi alla Romana

1hod. 30min.

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2hod. 10min.

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1hod. 15min.

Crespelle

1hod. 30min.

Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat

1hod. 30min.

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1hod. 15min.

Gnocchi mit Salbeibutter

2hod.