Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

3.9 77 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
90 g
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt
300 g
Ricotta (z.B. von Galbani)
250 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
230 g
Eier (Kl. M)
2
Eigelb (Kl. M)
2
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
8 Prisen
Muskat
5 Prisen
Wasser zum Kochen
Salbeiblätter
12
Pinienkerne
25 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 27 g

Kalorie 2981 kJ / 711 kcal

Tuk 44 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8hod.

Spinatspätzle mit Walnuss-Sauce

1hod.

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1hod. 15min.

Maronenspätzle mit Pilzragout

1hod.

Maronenrisotto

30min.

Risotto

30min.

Béchamelsauce

15min.

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2hod.

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1hod. 30min.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min.

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

24hod.

Gnocchi mit Salbeibutter

2hod.