![Tartar de vită Tartar de vită](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/54E683C3-2DB7-4E0A-AB1D-47EE3B70D0F7/Derivates/7006FA95-493C-485D-AFFB-BA5DD6FDA624.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g mușchi de vită, tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
- 80 g șalote
- 25 g capere în oțet
- 60 g castraveți murați
- 1 legătură pătrunjel verde (cca. 20 g)
- 20 g ulei de măsline
- 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
- 30 g muștar
- 1 strop sos Worcestershire
- 10 g coniac
- 2 gălbenușuri
- 1 priză sare, sau după gust
- 1 priză piper măcinat, sau după gust
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 768 kJ / 183 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Sacharidy
- 3.3 g
- Tuk
- 9.5 g
- Vláknina
- 0.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 Std. 15 Min
Flan rapid de Roquefort
30min
Midii în sos picant de roșii
45min
Supă de ceapă
1 Std.
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Keine Bewertungen
Chifle bao cu cărbune
Keine Bewertungen
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Keine Bewertungen
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Keine Bewertungen
Scones cu Camembert și struguri
40min
Tartar de somon
10min
Risotto cu pere și Gorgonzola
30min
Cod cu unt și citrice
50min