Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 duck, whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
- 3 tsp sea salt
- 2 ½ tsp ground black pepper
- 1 ½ tbsp dried marjoram
- 100 g brown onion, cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 20 g unsalted butter
- 150 g chicken liver, without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
- 200 g turkey mince, broken into pieces
- 15 pitted prunes
- 40 g breadcrumbs
- 1 egg
- 50 g pouring (whipping) cream
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2509.2 kJ / 597.4 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Sacharidy
- 8.7 g
- Tuk
- 51.7 g
- Nasycený tuk
- 16.7 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Sodík
- 704.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chicken galantine with dill yoghurt
3 Std. 25 Min
Cooking gnocchi or pasta
35 min
Mushrooms with pistachio butter
35 min
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1hod. 5min
"Little house" slice
6 Std. 30 Min
Halva semifreddo
7 godz. 30 min
Cacao cinnamon eggnog
25min
Mocha ice cream cake with Champagne snaps
9 godz. 40 min
Quark
3 godz.
Davidson plum cheesecake slice
2 Std. 45 Min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30hod. 25min
Burger pickles (Thermomix® Cutter, TM6)
Žádné hodnocení