Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Soup dumplings (xiao long bao)
Příprava 1hod.
Celkový 26hod. 50min.
40 portions
Suroviny
Soup (jelly)
-
bacon cut into pieces200 g
-
fresh ginger (1 cm), peeled2 slices
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
-
water400 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
gelatine powder1 ½ tsp
Dough
-
baker's flour240 g
-
plain flour120 g
-
boiling water350 g
-
oil1 tbsp
Filling
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
fresh ginger peeled20 g
-
pork mince200 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
soy sauce1 tsp
-
Chinese cooking wine1 tbsp
-
shrimp (small), peeled (see Tips)100 g
Assembly and cooking
-
oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
boiling water500 g
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
149.9 mg
Protein
3.7 g
Kalorie
243 kJ /
57.8 kcal
Tuk
1.6 g
Vláknina
0.4 g
Nasycený tuk
0.4 g
Sacharidy
6.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Yum Cha
9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland
Mohlo by se vám také líbit...
Korean pickled potato salad (peeler)
25h 10min
Baguette
3h 45min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4h 20min
Strawberry and rose water macarons
2h 50min
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
50min
Chicken noodle soup
1h 35min
Prawn wontons
2h
Banh bao (steamed pork buns)
2h 45min
Obatzter (cheese spread)
10min
Prawn dumplings (xia jiao)
1h 15min
Pork and prawn dumplings
55min
Banh mi (Vietnamese sandwich)
4h 35min