Kompatibilní verze
Risotto ai funghi (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1600 g di acqua
-
2
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati
nebo 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa - 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di scalogno a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di burro a pezzi
- 500 g di funghi champignon a tocchetti
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 - 2 cucchiaino di sale, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 8 porzioni
- Kalorie
- 15970 kJ / 3817 kcal
- Protein
- 104 g
- Sacharidy
- 532.2 g
- Tuk
- 131.5 g
- Nasycený tuk
- 57.9 g
- Vláknina
- 12.4 g
- Sodík
- 4641.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto zucca e salsiccia
40min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Risotto mimosa
55min
Risotto con scarola, patate e crescenza
40min
Risotto primavera allo speck
1h 5min
Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)
Keine Bewertungen
Foresta nera (senza glutine e lattosio)
2h 30min
Risotto ai funghi
30min
Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
2h 15min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1h
Risotto ai funghi porcini
35min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40min