Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce

4.7 60 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Ripieno

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di filetti di pesce bianco a cubetti (branzino, orata, rana pescatrice)
30 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
150 g di patate a cubetti (1-2 cm)
1 uovo
30 - 50 g di pangrattato

Pasta

300 g farina
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
4 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Preparazione

30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
400 g di pomodorini ciliegia a metà
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
100 g di gamberetti freschi sgusciati

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 33.6 g

Kalorie 2929 kJ / 700 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 86.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pasta 65 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Hamburger di pollo

1 h

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1 h 15 min

Peoci gratinati

1 h

Pizza e minestra

1 h 30 min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 h 30 min

Crocchette di melanzane

35 min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 h 30 min

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

1 h 15 min

Ravioli luganega e porcini

2 h

Baccalà con peperoni cruschi

50 min

Trippa alla trasteverina

45 min

Funghi champignon ripieni

1 h 5 min