Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce

4.7 59 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Ripieno

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di filetti di pesce bianco a cubetti (branzino, orata, rana pescatrice)
30 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
150 g di patate a cubetti (1-2 cm)
1 uovo
30 - 50 g di pangrattato

Pasta

300 g farina
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
4 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Preparazione

30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
400 g di pomodorini ciliegia a metà
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
100 g di gamberetti freschi sgusciati

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 33.6 g

Kalorie 2929 kJ / 700 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 86.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pasta 65 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1hod. 5min.

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4hod.

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1hod. 10min.

Ravioli ai carciofi

1hod. 30min.

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2hod.

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2hod.

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1hod. 5min.

Ravioloni neri ripieni di branzino

1hod. 45min.

Lasagne di mare (per 2 persone)

1hod. 40min.

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1hod. 50min.

Ravioli ricotta e spinaci

10hod.

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50min.