Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 92 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 3hod.
2 Stück

Suroviny

  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Öl
    20 g
  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    2 TL
  • Estragon, getrocknet (volitelně)
    1 TL

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 33 g
Kalorie 4930 kJ / 1177 kcal
Tuk 15 g
Vláknina 20.1 g
Sacharidy 227 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...