Zařízení & příslušenství
Zwiebelbaguettes
Příprava 10min.
Celkový 16hod.
70 Scheiben
Suroviny
-
Roggenmehl Type 1150750 g
-
Sauerteig flüssig, Fertigprodukt (z.B. von Seitenbacher)75 g
-
Wasser420 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Öl30 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz (nach Geschmack), gemahlen3 TL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Scheibe
Protein
1 g
Kalorie
175 kJ /
42 kcal
Tuk
1 g
Vláknina
0.9 g
Sacharidy
8 g