Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 g d'eau
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de quinoa
- 40 g d'échalotes
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 150 g de courgette, coupée en brunoise
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1014.3 kJ / 242.3 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Sacharidy
- 19.8 g
- Tuk
- 10.3 g
- Nasycený tuk
- 1.5 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 480 mg
Alternativní recepty
Flans vapeur aux épinards
40min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1h 10min
Couscous de boulgour aux six légumes
50min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 Std. 15 Min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50min
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45 min
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40min
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45min
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1h 45 min
Salade détox
10min