Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

4.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

8 tranches

Suroviny

700 g d'eau
400 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
4 œufs moyens (53-63 g)
1 c. à café d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
140 g de crème aigre
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
8 tranches de pain de seigle
280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
120 g de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
25 g d'oignon rouge taillé en fines lamelles
60 g de câpres au vinaigre égouttées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Protein 14 g

Kalorie 1398 kJ / 333 kcal

Tuk 12 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hygge - saveurs du Nord 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Galettes aux poireaux, œuf et comté

1hod. 50min.

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2hod. 25min.

Pâtisson farci

1hod. 20min.

Asperges et jambon sauce hollandaise

1hod.

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1hod.

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1hod. 10min.

Pizza au potiron

1hod.

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min.

Colcannon irlandais

1hod. 10min.

Frittata de pommes de terre au chou kale

1hod. 10min.

Patidous farcis

13hod.

Pizza épinard-feta

1hod. 10min.