Maquereaux sauce au citron et brocolis

Maquereaux sauce au citron et brocolis

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Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

550 g d'eau
600 g de brocolis détaillés en bouquets
4 maquereaux frais, vidés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de jus de citron
35 g d'échalote
4 brins de persil frais équeutés
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fond de poisson

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1025.8 mg

Protein 124.5 g

Kalorie 5849.3 kJ / 1405.5 kcal

Tuk 97.8 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 34.3 g

Sacharidy 5.5 g

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