Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Maquereaux sauce au citron et brocolis
Příprava 10min.
Celkový 45min.
4 portions
Suroviny
-
550 g d'eau
-
600 g de brocolis détaillés en bouquets
-
4 maquereaux frais, vidés
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de jus de citron
-
35 g d'échalote
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de fond de poisson
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1025.8 mg
Protein
124.5 g
Kalorie
5849.3 kJ /
1405.5 kcal
Tuk
97.8 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
34.3 g
Sacharidy
5.5 g
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Francie
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