Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 550 g d'eau
- 600 g de brocolis, détaillés en bouquets
- 4 maquereaux frais, vidés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de jus de citron
- 35 g d'échalote
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de fond de poisson
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5849.3 kJ / 1405.5 kcal
- Protein
- 124.5 g
- Sacharidy
- 5.5 g
- Tuk
- 97.8 g
- Nasycený tuk
- 34.3 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 1025.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Thon mariné et courgettes au thym
45 min
Papillote de dorade
30 min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Feuilleté aux poireaux et aux moules
4 Std. 35 Min
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45 min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 min
Tartelette aux coques
1 godz. 30 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Thon basquaise
30 min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 min