Zařízení & příslušenství
Court-bouillon
Příprava 5min.
Celkový 25min.
1 litre
Suroviny
-
125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
-
125 g d'oignons coupés en quatre
-
150 g de poireau coupé en rondelles
-
2 brins de persil frais
-
1 citron jaune coupé en rondelles
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
800 g d'eau
-
5 g de vinaigre
-
1 pincée de gros sel
-
½ c. à café de poivre noir en grains
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 litre
Sodík
732 mg
Protein
1 g
Kalorie
113 kJ /
27 kcal
Tuk
1 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Poissons & fruits de mer
113 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Feuilles de chou farcies
1hod. 10min.
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45min.
Poêlée d'anguilles et rougail
Žádné hodnocení
Pêches vapeur
20min.
Abricots vapeur
20min.
Pêches vapeur (300-450 g)
15min.
Abricots vapeur (300-500 g)
20min.
Queue de langouste, sauce vanille
1hod. 35min.
La daube niçoise cuisson lente
13hod. 20min.
Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf
2hod. 30min.
Saumon gravlax
60hod. 30min.
Coques aux herbes, chantilly Passion
30min.