Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.4 113 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

20 pezzi

Suroviny

Impasto

320 g di farina tipo 0
40 g di burro morbido a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7.3 g

Kalorie 1515 kJ / 362 kcal

Tuk 26.8 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calzoni e panzerotti 5 recepty/-ů
Itálie

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato al limone

10hod. 20min.

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min.

Glassa al burro

10min.

Bomboloni al forno

3hod. 35min.

Baci di dama

1hod. 30min.

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min.

Croissant

7hod. 30min.

Ciambelle di Carnevale

4hod. 5min.

Pane pugliese

29hod. 20min.

Calzone

2hod. 50min.

Biscotti della nonna

30min.

Brioche col tuppo

3hod. 30min.