Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.3 115 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

20 pezzi

Suroviny

Impasto

320 g di farina tipo 0
40 g di burro morbido a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7.3 g

Kalorie 1515 kJ / 362 kcal

Tuk 26.8 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calzoni e panzerotti 5 recepty/-ů
Itálie

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato al limone

10ωρ. 20 λεπτ.

Coppetta al caffè

2ωρ. 15 λεπτ.

Crostata alla crema di cioccolato

1ωρ. 45 λεπτ.

Ciambella ricoperta al cioccolato

55 λεπτ.

Calzone

2ωρ. 50 λεπτ.

Glassa al cioccolato

20 λεπτ.

Pasta di mandorle

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1ωρ. 5 λεπτ.

Castagnole

1ωρ. 20 λεπτ.

Sfinci siciliane

2ωρ. 30 λεπτ.

Ciambelle di Carnevale

4ωρ. 5 λεπτ.

Tortano speck e fontina

2ωρ.