Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.4 111 rating

Příprava 20min.

Celkový 55min.

20 pezzi

Suroviny

Impasto

320 g di farina tipo 0
40 g di burro morbido a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7.3 g

Kalorie 1515 kJ / 362 kcal

Tuk 26.8 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calzoni e panzerotti 5 recepty/-ů
Itálie

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Calzone

2hod. 50min.

Focaccia di patate

2hod. 50min.

Mini panzerotti al pecorino

1hod. 40min.

Panzerotti romani

1hod. 10min.

Bomboloni salati

3hod. 20min.

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1hod.

Panzerotti gustosi ai peperoni

1hod. 50min.

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2hod.

Panzerotti ricotta e salsiccia

2hod.

Calzoni fritti napoletani

2hod. 30min.

Focaccia pugliese

1hod. 10min.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3hod. 20min.