Zařízení & příslušenství
Tortano speck e fontina
Příprava 15min.
Celkový 2hod.
8 porzioni
Suroviny
Impasto
-
120 g di strutto
-
250 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino di malto di orzo½ cucchiaino zucchero
-
500 g farina + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
100 g di salame cacciatorino a fettine (1-2 mm)
-
100 g di speck a cubetti
-
100 g di prosciutto cotto a cubetti
-
200 g di Fontina a cubetti (1 cm)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
22.8 g
Kalorie
1791 kJ /
428 kcal
Tuk
17.1 g
Vláknina
1.6 g
Sacharidy
48.8 g
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