Calzone

Calzone

4.4 157 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 50min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Preparazione del calzone

300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
6 foglie di basilico lavate ed asciugate
100 g di prosciutto cotto a listarelle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 40 g

Kalorie 3558 kJ / 851 kcal

Tuk 43 g

Sacharidy 75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calzoni e panzerotti 5 recepty/-ů
Itálie

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Panzerotti alla romana

55min.

Brioches siciliane

3hod. 15min.

Pasta di mandorle

1hod. 30min.

Cheesecake mascarpone e cioccolato

5hod. 30min.

Sfinci siciliane

2hod. 30min.

Tortano speck e fontina

2hod.

Ciambelle di Carnevale

4hod. 5min.

Sorbetto nel limone

8hod. 35min.

Granita di mandorle

10min.

Torta Moretta

1hod. 30min.

Brioche col tuppo

3hod. 30min.

Pizzette fritte

1hod. 55min.