Calzone

Calzone

4.4 154 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 50min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Preparazione del calzone

300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
6 foglie di basilico lavate ed asciugate
100 g di prosciutto cotto a listarelle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 40 g

Kalorie 3558 kJ / 851 kcal

Tuk 43 g

Sacharidy 75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calzoni e panzerotti 5 recepty/-ů
Itálie

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato al limone

10hod. 20min.

Crostata alla crema di cioccolato

1hod. 45min.

Arancini di riso

3hod. 5min.

Glassa al cioccolato

20min.

Pasta di zucchero

1hod. 10min.

Bomboloni al forno

3hod. 35min.

Baci di dama

1hod. 30min.

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min.

Focaccia pugliese

1hod. 10min.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4hod. 55min.

Pagnotta casereccia

5hod. 10min.

Panzerotti alla romana

55min.