Calzone

Calzone

4.4 148 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 50min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Preparazione del calzone

300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
400 g di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
6 foglie di basilico lavate ed asciugate
100 g di prosciutto cotto a listarelle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 40 g

Kalorie 3558 kJ / 851 kcal

Tuk 43 g

Sacharidy 75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calzoni e panzerotti 5 recepty/-ů
Itálie

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia alle melanzane

1ωρ. 50 λεπτ.

Focaccia con salsiccia

1ωρ. 50 λεπτ.

Panzerotti alla romana

55 λεπτ.

Focaccia di patate

2ωρ. 50 λεπτ.

Focaccia ripiena alla mozzarella

50 λεπτ.

Calzoni vegetariani

1ωρ. 50 λεπτ.

Panzerotti ricotta e salsiccia

2ωρ.

Panzerotti gustosi ai peperoni

1ωρ. 50 λεπτ.

Calzoni fritti napoletani

2ωρ. 30 λεπτ.

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2ωρ.

Focaccia pugliese

1ωρ. 10 λεπτ.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3ωρ. 20 λεπτ.