Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 25min.

24 pieces

Suroviny

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 7.447 g

Kalorie 761 kJ / 181 kcal

Tuk 8.977 g

Vláknina 0.973 g

Sacharidy 17.494 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our 15th anniversary 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Raspberry cloud

Raspberry cloud

12hod. 5min.

Classic Flammkuchen

Classic Flammkuchen

1hod.

Apple crumble meringue slice

Apple crumble meringue slice

2hod. 45min.

Crème brûlée

Crème brûlée

7hod.

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

12hod.

Moroccan doughnuts

Moroccan doughnuts

2hod. 10min.

Cheese pies

Cheese pies

1hod. 25min.

Banana Cream Pie

Banana Cream Pie

4hod. 15min.

Banana sorbet

Banana sorbet

5min.

Tex-mex burger

Tex-mex burger

4hod. 25min.

Citrus and spice spider web cheesecake

Citrus and spice spider web cheesecake

6hod. 10min.

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

14hod. 55min.