Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.2 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 546 mg

Protein 13 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eggscellent Egg Cooker 5 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1hod.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min.

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2hod. 15min.

Matzo Ball Soup

1hod. 20min.

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1hod. 50min.

Apple Wild Rice

50min.

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40min.

Lime Yogurt Berry Mousse

24hod. 30min.

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1hod. 5min.

Tuna Tapenade

5min.

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

45min.

Apple and Cranberry Farro Salad

35min.