Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.1 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 546 mg

Protein 13 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eggscellent Egg Cooker 5 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1hod.

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40min.

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25min.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55min.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min.

Basil Pesto

Basil Pesto

10min.

Mediterranean Farro Salad

Mediterranean Farro Salad

1hod. 35min.

Almond Pulp Galette with Tomatoes

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1hod. 50min.

Cauliflower with Pea Purée

Cauliflower with Pea Purée

40min.

Lentil Salad

Lentil Salad

35min.

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min.

White Bean Soup

White Bean Soup

2hod. 45min.