Sarde in saor

Sarde in saor

4.7 7 rating

Příprava 30min.

Celkový 24hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
farina tipo 00 q.b.
olio di arachidi q.b. per friggere
30 g olio extravergine di oliva
600 g di cipolle bianche a fette sottili
160 g di aceto bianco
10 g di zucchero di canna
30 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1.2 mg

Protein 24.3 g

Kalorie 1665 kJ / 398 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 19 g

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