Kompatibilní verze
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de chocolat noir en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de poires en cubes
- le jus d'un citron jaune
- 30 g de cassonade
- 50 g de noisettes
- 40 g de beurre demi-sel en morceaux
- 140 g de sucre glace
- 35 g de farine de blé
- 50 g de jus d'orange (1½ orange environ)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 692 kcal / 2887 kJ
- Protein
- 8 g
- Tuk
- 49 g
- Sacharidy
- 87 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gianduja choco-Passion
18hod. 20min
Fôret-noire
5hod. 15min
Carrés aux framboises
14hod. 10min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4hod. 5min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1hod. 35min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2hod. 40min
Eclairs au gianduja et noisettes
4hod. 15min
Verano
12hod. 45min
Entremets à la mousse de cassis
12hod.
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6hod.
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40min