Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 13 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 2887 kJ / 692 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 87 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1hod. 15min.

Sphère chocolat-mandarine

12hod.

Minitartes fines nectarine-pistache

1hod. 25min.

Financiers pralinés

35min.

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1hod. 35min.

Tuiles à la pistache

12hod.

Financiers au pralin

1hod. 35min.

Tuiles aux amandes

25min.

Oranais

1hod. 30min.

Financiers au citron

40min.

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40min.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2hod.