Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 13 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 2887 kJ / 692 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 87 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Entremets fraise façon mille-feuille

5hod.

Soufflé au chocolat

40min.

Croustillant chocolat-framboise

16hod.

Dacquoise praliné-chocolat

50min.

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1hod. 30min.

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6hod.

Praliné chocolat-noisette

1hod.

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1hod. 35min.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2hod.

Fondant au chocolat de La Baule

13hod.

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1hod. 15min.

Crème diplomate aux fruits

1hod.