Zařízení & příslušenství
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 portions
Suroviny
-
850 g d'eau
-
600 g de betteraves crues de petite taille, coupées en quatre
-
30 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
-
300 g de petits oignons au vinaigre
-
3 c. à soupe de miel liquide
-
sel
-
poivre moulu
-
400 g de filets de merlan
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
22 g
Kalorie
1263 kJ /
299 kcal
Tuk
9 g
Sacharidy
31 g
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Saveurs Thermomix® n°14
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Francie
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