Verrines à l'italienne

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

Tartare de bar aux fruits de la Passion

Mousse au roquefort, poire et gingembre

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais