Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
- 2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
- 2 brins de thym frais
- 50 g de beurre coupé en dés
- 500 g de bouillon de volaille
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de farine de blé
- 2 œufs battus
- 60 g de chapelure fine
- huile de friture
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 772 kcal / 3228 kJ
- Protein
- 14 g
- Tuk
- 57 g
- Sacharidy
- 48 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte coco aux fraises
1hod. 30min
Röstis de pomme de terre aux échalotes
55min
Bûche banane-cacahuète
4hod.
Goulasch dans des bols de pain
2hod. 45min
Sachertorte
14hod. 30min
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1hod. 5min
Crevettes à la vanille
25min
Glace caramel au beurre salé
12hod.
Le vendômois
5hod.
Crème brûlée à la Passion
3hod. 45min
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6hod. 30min
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35min