Vrstvený chléb s bazalkovým pestem
TM6

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

5.0 (5 rating)

Suroviny

Těsto

  • 540 gramů vody
  • 18 gramů čerstvého droždí
  • 560 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička kyseliny citrónové
    nebo 30 gramů citrónové šťávy

Bazalkové pesto

  • 80 gramů parmazánu, na kousky
  • 25 gramů piniových oříšků
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů čerstvé bazalky, pouze lístky
  • 75 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli

Kompletace

  • 50 gramů oliv zelených nebo černých, na plátky, plus olivy na oči a tykadla
  • 50 gramů sušených rajčat, na plátky

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1534.4 kJ / 366.5 kcal
Protein
10.6 g
Sacharidy
47.6 g
Tuk
15.1 g
Nasycený tuk
4.2 g
Vláknina
2.9 g
Sodík
0.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 86 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty