Kompatibilní verze
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
- 12 feuilles d'épinards frais de belle taille
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de beurre doux, froid et coupé en petits morceaux
- 1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
- 30 g de jus de citron
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 659 kJ / 160 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto
30min
Risotto parfumé aux herbes
30min
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1h 5min
Cailles farcies
1 godz. 15 min
Risotto aux cèpes
30min
Mayonnaise
5 min
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 min
Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre
Žádné hodnocení
Parmentier de sanglier aux pleurotes
15 Std.
Carpaccio de saint-jacques
45min
Canapés de polenta sans gluten
2 godz. 30 min
Sauce beurre blanc
20min