Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les aubergines
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 10 aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")
La marinade
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
- ½ c. à café de paprika fort en poudre (volitelně)
- 150 g de vinaigre
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 237 kJ / 57 kcal
- Protein
- 0.43 g
- Sacharidy
- 2.27 g
- Tuk
- 5.1 g
- Vláknina
- 1.23 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bouillon de légumes parfumé
45min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1h
Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique
1h 45 min
Sardines à la corsica
50min
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1h
Cotriade
1h
Bar façon thaïe
35min
Pommes de terre Madras
50min
Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs
25min
Minigratins à la grecque
20min