Kompatibilní verze
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 costeletas de porco
- 300 g batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
- 10 g folhas de salsa
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Água q.b. p/ cozer
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 25 g chalota
- 20 g azeite
- 300 g abacaxi cortado em pedaços
- 10 g açúcar amarelo
- 10 g mostarda
- ½ c. chá de curcuma em pó
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3113 kJ / 743 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 49 g
- Tuk
- 40 g
- Nasycený tuk
- 18 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 1355 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Costeletas de borrego com molho cremoso
Žádné hodnocení
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2h 50 min
Canja de frango e gengibre com massa integral
1h
Esparguete à carbonara
30 Min
Pernas de frango ao sal com batatas picantes
1h 20 phút
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Tempura com molho de soja com citrinos
30 Min
Guisado dos reis
13h 10min
Patê de coelho
13h
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5 Std. 10 Min
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4h 10min
Arroz de enchidos e feijão
35 Min