Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Pommes de terre rôties

625 g d'eau
1360 g de pommes de terre Yukon Gold (env. 70 à 100 g ch.)
85 g d'huile d'olive vierge extra

85 g d'huile végétale
1 c. à soupe de sel selon le goût
2 brins de romarin frais

Gremolata au parmesan

60 g de parmesan en cubes
1 gousse d'ail
15 g feuilles de persil frais
1 citron zeste fin, sans chair blanche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1320.2 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 1438.7 kJ / 343.9 kcal

Tuk 16.9 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 41.3 g

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