Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 longe de porc (env. 1360 g)
- 225 g de bacon salé et fumé tranché
- sel, pour saupoudrer, selon le goût
- poivre noir moulu, pour saupoudrer, selon le goût
- 340 g de vin blanc
- 2 oignons rouges, coupés en rondelles
- 2 pommes, évidées coupées en rondelles
- 3 feuilles de laurier séchées
- 3 brins de romarin frais
- 85 g de parmesan, en cubes
- 2 c. à thé de poivre blanc moulu
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1100.6 kJ / 263 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Sacharidy
- 11.8 g
- Tuk
- 16 g
- Nasycený tuk
- 6.2 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 365.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mayonnaise bistro
5 Min
Poitrine de dinde Sous vide
Žádné hodnocení
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
1h
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1h
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
40 λεπτ.
Filet de porc à la sauce moutarde
35 Min
Beurre
40 λεπτ.
Crème glacée double vanille
12 Std.
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20min
Soupe aux pois
2h 10 min
Pâté chinois
1h 30min
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 Min