Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

4.4 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 5hod. 30min.

4 portions

Suroviny

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quatre
650 g de calamars en morceaux
60 - 80 g chorizo en cubes (1 cm)
150 g de carottes en cubes (1 cm)
400 g de tomates concassées en conserve
350 g de fumet de poisson (voir conseil)
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
½ piment rouge frais épépiné et émincé
½ - 1 c. à café de poudre de paprika
1 feuille de laurier déshydratée
400 g d'haricots blancs en boîte égouttés
des feuilles de coriandre fraîches pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1104 mg

Protein 44 g

Kalorie 1990 kJ / 475 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 6.9 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 25 g

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