sous-vide慢煮猪大排

sous-vide慢煮猪大排

4.0 2 rating
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 50min.
2 人份

Suroviny

  • 带骨猪大排 (每块350克,厚度3.5厘米)
    2 块
  • ½ 茶匙
  • 白胡椒粒
    10 粒
  • 香叶
    2 片
  • 蒜头
    4 - 5 瓣
  • 新鲜百里香
    2 - 3 根
  • 特级初榨橄榄油
    2 汤匙
  • (大约),确保袋子被水完全覆盖
    1400 克
  • 柠檬汁
    30 克
  • 黄油
    1 汤匙

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 人份

Sodík 228 mg
Protein 77 g
Kalorie 2181 kJ / 521 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 11 g
Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...