Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
Příprava 15min
Celkový 1hod. 10min
2 porzioni
Suroviny
-
di carne tipo entrecôte o controfiletto (2 bistecche)300 - 400 g
-
di aglio in polvere1 cucchiaino
-
di cipolla disidratata1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe1 cucchiaino
-
di acqua2000 g
-
di patate rosse a bastoncino (6-7 cm)400 g
-
di succo di limone30 g
Salsa bernese
-
di basilico fresco4 - 5 foglie
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di scalogno a pezzi80 g
-
di vino bianco40 g
-
di aceto di vino bianco40 g
-
di burro a pezzi180 g
-
tuorli d'uovo4
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
1340 kcal /
5600 kJ
Protein
59 g
Tuk
34.3 g
Sacharidy
38.1 g
Vláknina
5 g
Nasycený tuk
11.2 g
Sodík
3.4 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Bimby in diretta con...
11 recepty/-ů
Itálie
Itálie
