Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

2 porzioni

Suroviny

1 limone
1 arancia
1600 g di acqua
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
2 rametti di timo fresco interi
100 g di radicchio rosso di Verona
60 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
pistacchi tritati (volitelně) a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 45.1 g

Kalorie 929 kJ / 222 kcal

Tuk 3.2 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 2.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sottovuoto ogni giorno 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1hod. 45min.

Tarte flambé alle cipolle

1hod.

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

2hod.

Biscottini salati al basilico e mandorle

1hod.

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1hod.

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2hod. 10min.

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

1hod. 30min.

Succo di ribes rossi e pompelmo rosa

15min.

Gamberi freschi sottovuoto

1hod.

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2hod.

Bostrengo

1hod. 30min.

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min.