Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 limone
- 1 arancia
- 1600 g di acqua
- 400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
- 2 rametti di timo fresco, interi
- 100 g di radicchio rosso di Verona
- 60 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- pistacchi tritati, a piacere (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 929 kJ / 222 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Sacharidy
- 2.4 g
- Tuk
- 3.2 g
- Vláknina
- 1.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Insalata di baccalà sottovuoto
1u.
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 Std. 20 Min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 Std. 20 Min
Calamari Sottovuoto
50min
Asparagi sottovuoto
50min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1u.
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1h 10 min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Pollo speziato sottovuoto
1 Std. 50 Min