Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
4 porzione
Suroviny
-
2 calamari freschi (250 g e 25 cm circa l'uno)
-
20 g di fette di pane raffermo a pezzi
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di vino bianco secco
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1500 - 1600 di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
2 pizzichi di zafferano in polvere
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
0.2 mg
Protein
10 g
Kalorie
790.8 kJ /
189 kcal
Tuk
14 g
Vláknina
0.3 g
Nasycený tuk
5.3 g
Sacharidy
5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cottura sottovuoto
54 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1hod. 10min.
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1hod.
Calamari Sottovuoto
50min.
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8hod.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2hod.
Insalata di polpo mediterranea
4hod.
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1hod. 20min.
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1hod. 20min.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3hod. 20min.
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1hod. 30min.
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1hod. 15min.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1hod. 30min.