Sachertorte à étages

Sachertorte à étages

4.2 10 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 8hod. 10min.

12 part

Suroviny

Les gâteaux

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
150 g de blancs d'œufs (5 œufs env.)
200 g de sucre en poudre
400 g de pâte d'amande blanche
150 g d'œufs (3 œufs env.)
150 g de jaunes d'œufs (8 œufs env.)
50 g de farine
25 g de cacao en poudre

La ganache et la garniture

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
500 g de crème liquide entière bien froide
25 g de miel
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
3 c. à soupe bombées de confiture de cassis

Le glaçage

130 g de chocolat noir détaillé en morceaux
265 g de crème liquide entière
50 g de miel
50 g de beurre coupé en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 12 g

Kalorie 3020 kJ / 726 kcal

Tuk 52 g

Sacharidy 54 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepty/-ů
Francie

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Burger scandinave

4 Std. 10 Min

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1 Std. 25 Min

Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion

21 Std. 30 Min

Vinarterta (gâteau islandais aux pruneaux)

48 Std.

Lassi fraises et rhubarbe

12 Std. 15 Min

Verrine mocaccino et caramel

45 Min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25 Min

Eclair à la Passion

3 Std. 20 Min

Gâteau au café et aux noix

1 Std. 10 Min

Sucette glacée à la mangue

8 Std. 30 Min

Nectar ananas-litchi-abricot

5 Min

Pains au lait fourrés aux abricots

2 Std. 15 Min